Brulot

Ambiance chaleureuse avec une vue sur la mer

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4,2(555)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 10h à 22h
Prix: €€
Adresse: 3 Rue Frédéric Isnard, 06600 Antibes, France
Site Web: https://frango-antibes.site-solocal.com
Téléphone: +33 4 93 34 17 76

Brulot est un charmant restaurant situé au 3 Rue Frédéric Isnard, 06600 Antibes, France. Ce lieu convivial offre une cuisine méditerranéenne raffinée, mettant en avant des plats de fruits de mer frais et des spécialités locales. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un dîner romantique ou un repas en famille. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le célèbre vieux port d'Antibes et le marché provençal, ajoutant à l'expérience culinaire. Brulot est donc un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer des délices tout en profitant de l'ambiance pittoresque de la Côte d'Azur.

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Large choix de menus

Bouillabaisse

La soupe de poisson traditionnelle est un véritable délice. Sa richesse en saveurs, grâce à la combinaison de poissons variés, crevettes et moules, offre une expérience gustative authentique. La sauce au safran, délicatement parfumée, rehausse le tout sans masquer la fraîcheur des ingrédients. Un plat réconfortant qui ravira les amateurs de fruits de mer. À déguster sans hésitation !

Socca

La crêpe de farine de pois chiche est un véritable délice. Sa texture croustillante et sa simplicité, rehaussée par une touche de poivre et de sel, en font un plat savoureux et réconfortant. Chaque bouchée révèle une saveur authentique qui ravira les amateurs de cuisine saine. Parfaite en entrée ou en plat principal, elle mérite d'être goûtée. Une belle découverte culinaire à ne pas manquer.

Ratatouille

Ce ragoût de légumes provençaux est un véritable délice pour les papilles. Les tomates juteuses, les courgettes tendres, les poivrons croquants et les aubergines savoureuses se marient à merveille, offrant une explosion de saveurs méditerranéennes. La cuisson lente permet aux légumes de révéler toute leur richesse. Parfait en accompagnement ou en plat principal, ce ragoût est une invitation à savourer la cuisine du sud de la France.

Salade Niçoise

Cette salade est un véritable délice. Les tomates juteuses se marient parfaitement avec les œufs durs et le thon, apportant une belle richesse de saveurs. Les haricots verts croquants et le céleri ajoutent une touche de fraîcheur et de texture. La vinaigrette à l'huile d'olive rehausse le tout sans masquer les ingrédients. Une option saine et savoureuse qui ravira les amateurs de plats équilibrés.

Tarte Tropézienne

Cette tarte sucrée est un véritable délice. La pâte à brioche, légère et moelleuse, sert de base parfaite à la crème pâtissière onctueuse qui la surplombe. Le sucre glace ajoute une touche sucrée sans être trop envahissante. Chaque bouchée est un équilibre harmonieux de textures et de saveurs. Une douceur à savourer, idéale pour un goûter ou en dessert, qui saura séduire les amateurs de pâtisserie.